- 1/2 taza de hígado de pollo limpio y cortado en trozos pequeños
- 1 papa amarilla mediana pelada y cortada en cubos
- 1 taza de agua
- ½ cucharadita de aceite vegetal
- Olla
- Cuchillo
- Procesadora de alimentos o licuadora
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20 minutosPreparación
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20 minutosCocción
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40 minutosTiempo total
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Colocar el hígado de pollo, la papa amarilla y el agua en una olla y llevar a fuego medio.
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Cocinar por unos 20 minutos o hasta que la papa esté suave y el hígado esté bien cocido.
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Retirar la olla del fuego y esperar unos minutos para que la mezcla se enfríe un poco.
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Colocar la mezcla en una licuadora o procesadora de alimentos y mezclar hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Si es necesario, agregar un poco más de agua para obtener la consistencia deseada.
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Servir la papilla tibia.
Tips sobre los ingredientes:
- TIP N˚1 El hígado de pollo es una excelente fuente de hierro, vitamina A, y otros nutrientes importantes para el desarrollo del bebé.
- TIP N˚2 La papa amarilla es rica en carbohidratos complejos y también es una buena fuente de vitamina C y potasio.
- TIP N˚3 Es importante asegurarse de que la mezcla esté bien cocida para que el bebé pueda digerirla fácilmente.
- TIP N˚4 Si quieres agregar más sabor, puedes agregar una pizca de sal o especias suaves como el romero o el tomillo, pero asegúrate de no agregar demasiado ya que los bebés no necesitan mucha sal.
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